王冬梅，女，1978年生，副教授，分析化学专业理学博士。

2000年7月毕业于陕西师范大学化学教育专业，获理学学士学位。2013年获伟德手机版APP|中国有限公司分析化学专业理学博士学位。参编多部教材，承担《分析化学》、《分析化学实验》等基础科目的教学工作。

从事的研究方向主要是发光分析，目前公开发表多篇SCI学术论文，参与了多项国家自然科学基金、重庆市科委、伟德手机版APP校级项目的研究工作。